Une soirée d’exception autour des vins et d’une cuisine pensée pour leur faire écho.
Le vendredi 17 avril à 19h30, le Domaine des Clayères vous convie à un Dîner Vigneron d’exception en compagnie de Romain Dol, vigneron à la tête du Domaine Le Novi.
Installé au cœur du Luberon, le Domaine Le Novi, dont le nom signifie « les jeunes mariés » en provençal, est une propriété familiale reprise par Romain Dol en 2012. Il y élabore des vins AOP bio dans un style résolument axé sur la fraîcheur et l’élégance, fidèle à l’identité singulière de son terroir.
Pour l’occasion, notre Chef a conçu un menu spécialement pensé pour magnifier les cuvées présentées au fil de la soirée, chaque plat en accord avec les vins, dans une harmonie de saveurs et de savoir-faire.
Un rendez-vous exclusif, en places limitées, pour celles et ceux en quête d’un moment vraiment privilégié.
Sur réservation au 02 85 67 01 50 ou directement en ligne.
88€
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